俗话说,想要抓住一个男人的心就要先抓住他的胃。女人也不例外。想要抓住家里人的胃,没有一套好的厨具怎么能行呢?顺鑫厨具今天就来教你选购家庭厨具。
刀具
小时候看食神这类电影,每次看到他们的刀功都叹为观止。刀功要好,还需有好刀。虽然厨房小白还谈不上刀功,但要学做菜,首先就要会切菜。
不粘锅
要说厨房的必须锅具,非炒锅莫属,特别是对于喜欢爆炒的中国人来说,平常炒菜火候比较大,这个时候挑选一个炒锅特别关键了。
不过挑选炒锅可不能随便,不同人使用,挑选的炒锅也是大有讲究的。但是对于厨房小白来说,选一口不粘锅准没错,无需担心火候问题,防止炒菜粘锅,用后清洗也方便。强烈推荐不粘铁锅,几乎不含有对人体有害的重金属,而且经常使用还能给人体补充微量铁元素。
锅铲
好锅配好铲,有炒锅的地方就有锅铲。对于经常炒菜的小伙伴来说,翻炒和盛放都得依赖锅铲,可以说使用频率是相当高,想要好好地做顿饭,炒个菜,还真离不开锅铲。
家里用的是不粘锅,木材质或者硅胶材质的锅铲更合适些,避免刮落涂层,如果是一般的铁锅,不锈钢或者是铁材质的都可以。而且不同材质的锅铲,使用的手感和方便程度也是不一样的。建议大家在挑选的时候,可以综合下自己的需求。
有了这些家庭厨具神器,在外面做不了大厨,还怕在家里做不了大厨吗?
刀具
小时候看食神这类电影,每次看到他们的刀功都叹为观止。刀功要好,还需有好刀。虽然厨房小白还谈不上刀功,但要学做菜,首先就要会切菜。
厨房刀具按用途大概可分为片刀、蔬菜刀、刨皮刀、面包刀、多用刀......每一把刀都有不同的功能和用途,切什么菜就要用什么刀。对于厨房小白来说,功夫不够,好刀来凑,因此购置一套刀具很为划算。
不粘锅
要说厨房的必须锅具,非炒锅莫属,特别是对于喜欢爆炒的中国人来说,平常炒菜火候比较大,这个时候挑选一个炒锅特别关键了。
不过挑选炒锅可不能随便,不同人使用,挑选的炒锅也是大有讲究的。但是对于厨房小白来说,选一口不粘锅准没错,无需担心火候问题,防止炒菜粘锅,用后清洗也方便。强烈推荐不粘铁锅,几乎不含有对人体有害的重金属,而且经常使用还能给人体补充微量铁元素。
锅铲
好锅配好铲,有炒锅的地方就有锅铲。对于经常炒菜的小伙伴来说,翻炒和盛放都得依赖锅铲,可以说使用频率是相当高,想要好好地做顿饭,炒个菜,还真离不开锅铲。
家里用的是不粘锅,木材质或者硅胶材质的锅铲更合适些,避免刮落涂层,如果是一般的铁锅,不锈钢或者是铁材质的都可以。而且不同材质的锅铲,使用的手感和方便程度也是不一样的。建议大家在挑选的时候,可以综合下自己的需求。
有了这些家庭厨具神器,在外面做不了大厨,还怕在家里做不了大厨吗?