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千嬴国际手机版网页卫生如何保持

来源: 时间:2018-09-11 10:32:15 次数:

千嬴国际手机版网页卫生如何保持?厨房设备的卫生是要重点去做的,我们这次主要来讲讲冰箱和炉灶的卫生,希望对大家有帮助。

    千嬴国际手机版网页卫生如何保持?厨房设备的卫生是要重点去做的,我们这次主要来讲讲冰箱和炉灶的卫生,希望对大家有帮助。

千嬴国际手机版网页卫生

    冰箱的卫生和保养


    1、 擦洗冰箱内外,保持清洁。

    2、 定期将冰箱内的物品取出来进行出霜,不要用坚硬物品敲击冰箱。

    3、 生熟食品要分开,不要将有腐蚀姓的东西放入冰箱。

    4、 腐败变质的食品要及时取出以免冰箱内出异味。

    5、 不要将热的食品放入冰箱。

    6、 经常注意观察冰箱的温度。

    7、 不用时要注意关好冰箱门。

    8、 一旦发生故障及时通知工程部。

    搅肉机、码斗、刨片机的卫生和保养

    1、 搅肉机使用后将电源拔掉,将机器拆开,用洗涤剂刷洗零件上的废料残拯,用热水再冲洗干净,用水冲洗时注意不要将水进入搅肉机的电路系统,然后再用干抹布擦干零件的水分安装好。

    2、 码斗使用一次后应用水洗净,使用时作到轻拿轻放,尽量不要扔,杜绝用火烧。

    3、 用来刨片的冷冻原料,体积太大不可强行刨,要让原料稍微解冻后再刨,这样才能保持刀刃的锋利,延长机器的使用寿命。每次用完后要用布擦干净,特别是缝隙一定要耐心擦干净,使用三次以上必须把机器拆开用洗涤剂将零件逐个清洗,而后再擦干装好。刨片机忌用色拉油润滑,如需要可由工程部提供机用专业润滑油。

    炒菜炉灶的卫生和保养

    1、 炉头每天要清洗,保证炉头不能有油腻。

    2、 不可向炉头内外扔杂物,以保证内部油气畅通和外部下水。

    3、 对炉头的热水锅要每日清洗,不要放杂物。

    4、 炉头上的水箱要随时清洗,保持水质清洁。

    5、 炉头上的出水管尽量不要用手勺敲击,做到人走水关。如炉头发生任何损坏或堵塞,应立即通知工程部维修,以免发生危险。

    6、 离开炉灶时及时关紧煤气或柴油开关,以免泄露。任何时候杜绝用水冲洗炉灶的电路系统。

    7、杜绝用坚硬物敲击炉灶,以免发生损坏,定期清除炉头内的通风道,以免造成通风道堵塞而发生危险。


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