烤箱： 这个是制作面包不可缺少的设备，分为电气式和气体式两种，电气式的烤箱，温度的调节比较轻松，而气体式的烤箱可以在面包烤制的过程中供应...

商用厨房设备选用的准则，重中之重的就是它的安全，在确保设备质量合格的前提下，厨房设备的选择应考虑其在运用过程中契合人机操作安全原理，设备不...

商用厨房设备在安全方面要考虑到操作人员运用能否安全并有避免各种事故发作的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，商用...

酒店厨房设备符合卫生的规定，应使用无毒、耐用、易清理的材料做成，所有转动部件和刀锋需有保护罩保护并有利于拆卸清洁，厨房设备的操作台、工作柜...

现在的餐厅、学校食堂等都有了专门的厨房设备。机械设备，大家也都知道。它虽然是很快捷，方便，省时省力等优点。但同样的，作为是机械的它，总会有...